- Jeg ville gi meg for å få mer tid sammen med familien. Samtidig skulle samboeren min begynne i jobb som sykepleier, sier Norum.

Det viste seg imidlertid at samboeren i hovedsak fikk kveldsvakter som sykepleier, mens hun ønsket en dagjobb, og da bestemte paret seg for å satse videre på kafèdriften i Hovedgata.

Må si opp folk

Yngve Norum eier 70 prosent av firmaet Norum mat som driver Terna kafé. Selv om dette firmaet nå viderefører avtalen med Tor Arne Hauge AS, som eier bygget, sier Norum at det vil bli endringer.

- Vi er nødt til å nedbemanne. personalkostnadene er blitt for høye, sier han.

Det betyr at to eller tre kafèansatte vil miste jobben.

Påsmurt mat

Norum forteller at det i hovedsak blir han selv og samboeren som kommer til å jobbe på Terna kafè.

- Men vi må ha noe hjelp i sommer, sier kafèdriveren.

Han planlegger også andre endringer i driften.

- Vi kommer til å kutte litt ned på menyen, og ta noen grep som gjør det mulig å innimellom kun være en person på kjøkkenet. Det betyr blant annet at vil vil ha mer ferdigsmurt mat, sier Yngve.

Han har drevet Terna siden januar i fjor. Kaféen er godt besøkt av faste og nye gjester.