Ny i tvedestrand: Yama Akrami (48) har flyttet med familien sin fra New Zealand til Norge. Nå vil han lage et nytt spisested på gamle Terna Kafé. Planen er både restaurant, showroom og kontorer. Foto: Siri Fossing
Ny i tvedestrand: Yama Akrami (48) har flyttet med familien sin fra New Zealand til Norge. Nå vil han lage et nytt spisested på gamle Terna Kafé. Planen er både restaurant, showroom og kontorer. Foto: Siri Fossing
Runar Anderson (51) er innom Kaffebrenneriet hver dag. Han har også merket seg at servietten ligger under maten hver eneste gang han bestiller noe å spise her. Foto: Renold T. Christopher
RÅD: Jonatan Bukkøy Arntzen er kjøkkensjef ved Ask&Loke. Han ber folk ha med seg gode råd i bakhodet inn mot julebordsesongen. Foto: Tore Sandberg
Maria Aanby kunne endelig se folk sitte i baren igjen. Foto: Arkiv
Eier og daglig leder Espen Nylende i midten, med staben fra siste åpningsdag (fra venstre) Rasmus Lomm, Helene Steward, kjøkkensjef Krizysztof Woltalski, Piia Ronkainen og Olga Dzikowicz. Foto: Privat
Tomine Simonstad (16), Linn Morken og Christoffer Dalakmanski (16) er storfornøyde med at restaurant-suksessen endelig tar av for Museumshaven. - Det er veldig gøy å jobbe her, spesielt når det kommer så mange, forteller Tomine. Foto: Emma Moen Kristensen
Sommer på Furøya: Mia Åbonde er inne i de aller travleste ukene på Furøya. Begge foto: Skibsaksjeselskapet Hesvik
Klar for sommer: Trine Jenssen har takket ja til en sommerjobb på kjøkkenet hos Hilda Larsen på Hagefjordbrygga. Der håper hun å plukke opp litt ny kunnskap balnt kokkene, samtidig som hun skal være sjef for den tyske pizzaspesialiteten flammenkueche. Foto: Siri Fossing
Klar for ny runde: Linn Rasmussen har bestemt seg for å fortsette å videreutvikle restaurantvirksomheten i Musumshaven i Tvedestrand. Nå er hun klar for sin fjerde sesong. Foto: Siri Fossing Foto: Arkiv
Å si at Trine Jensen og ektemannen Jan Helstad var helt himmelfalne etter å ha smakt på hovedretten, er ingen overdrivelse. Før det hadde de også hatt forrett og mellomrett, noen glass vin og litt prosecco. Snart kommer desserten. Hei, helaften! Foto: Marianne Stene
De tre bak Hilda Larsen AS har det meste under kontroll før lørdagens åpning. Fv Sven Voelzke, Frode Hansen og Calle Børresen.
Denne dugnadsgjengen snekret veranda og malte på FMF-huset sist lørdag. Med på dugnaden denne dagen var Jan Pfleiderer, Bjørn Otto Martinsen, Høye Høyesen, Ellen Senum, Anders Senum, Erlend Berntsen, Jan Andersen (reist da bildet ble tatt) og Hans Olav Sørensen (fotograf).
FMF-huset: "Padda" er klubbhuset til Flosta Motorbåtforening. Nå blir det sommerrestaurant. Foto: FMF
Tollboden: Her på bryggekanten i Tollbodens gamle lokaler ble det åpnet tysk bistro ifjor. Foto: Arkiv
Lapp i vinduet: Bistro Hafenkante har stengt dørene. Foto: Siri Fossing
Linn og AK: - Jeg har et godt team rundt meg. Og jeg har et veldig godt samarbeid med Næs Jernverksmuseum og Knut Aall. Det er jeg takknemlig for, sier Linn. Her sammen med servitør AK (Ann Kristin). Museumshaven er opptatt av å ha en laid-back atmosfære, hvor alle skal føle seg velkommen. Foto: Siri Fossing
Foto: Eric Haney
Gleder seg: Janine og Maco gleder seg til å få sitt eget skilt opp på veggen. Der skal det står Bistro Hafenkante. Foto: Siri Fossing
I gang: Stine Rønbeck er i gang med sommeråpent på Hagefjordbrygga. Foto: Siri Fossing
Fra akademiker til kokk: Giovanni er historikeren fra Roma som har blitt kokk på en liten øy i Norge. Når Kristin og Julius drar, blir han igjen og driver restaurant i den viktige perioden som legger inntektsgrunnlaget for resten av året. - Jeg bruker mandag og tirsdag på å forberede maten, og så har vi åpent onsdag til søndag, forteller han. Her sammen med Kristin på trammen av det gamle bedehuset som nå heter La locanda di Marie (Maries gjestehus). Foto: Siri Fossing
Ankommet til Tvedestrand: Familien Lampe varmer seg på Bonzo Café. De har fått seg hus i Strandhagen, og det er kort vei til skolen for jentene som begynner på skolen neste uke. (f.v) Michaela, Marco, Janine og Manuela. Foto: Siri Fossing
På vei til Norge: Marco og Janine skal starte bistro og bosette seg Tvedestrand sammen med familien sin i år. Foto: Privat
Basthaven: Den populære sjømatsrestauranten Basthaven på Sandøya var også privatbolig for driverne Trine Jenssen og Jan Helstrand. I sommer ble eiendommen solgt. Foto: Privat
ULOVLIG: Skiltet som Jan Ove Paulsen hengt opp til sine ansatte er ulovlig, ifølge advokat. Foto: Privat/Espen Teigen
På vei til Norge: Marco og Janine vil bosette seg i Tvedestrand neste år. Foto: Privat
Utvidet: Hagefjorden Kiosk & Restaurant har mange sitteplasser ute, men i år har de også fått flere sitteplasser inne. Dette fordi kioskdriften er flyttet ut av restauranten og inn i det gamle fiskemottaket på brygga.
Gir seg på Kilen: Jan Helstrand jobber som båtfører i Sørlandets Maritime, og nå kutter han ut bijobben som restaurantdriver. Foto: Siri Fossing
Fullt trøkk: Sommerrestauranten på Furøya øker i popularitet i takt med at folk oppdager øya. På varme dager er det full restaurant. Foto: Siri Fossing
Lot oppvasken stå igjen: Dette synet møtte Dag Henriksen da han kom hjem fra ferie og fant Brasserie Krag låst og forlatt. Foto: Stig Sandmo
NYTT TILBUD: Brokelandsheia i Gjerstad får Burger King i november. Foto: Burger King
Jan Helstrand og kona Trine Jenssen er ektepar og kommende restaurantkonkurrenter. Foto: Privat
Daglig leder for Furøya IKS, Asbjørn Aanonsen (t.v.), og ordfører og styreleder Jan Dukene, hadde med seg blomster til Mia Åbonde og Thomas S. Tangen på Vertshuset, som vil drive restaurant på Furøya i fire nye sesonger.
Dyktig: Christina Hagane har jobbet på Vertshuset i to år som lærling. Mye er lært underveis, ikke minst det å takle stress. Nå er hun ferdig med fagprøven, og det med glitrende resultat. Foto: Mette Urdahl
Tuva og Ole fant seg fort til rette på Pir4.
Basthaven: Åpnet sommeren for to år siden, og har slått godt an. Bildetekst
Glad for at hun turte å satse: Songejenta Tine Moen angrer ikke på kjøpet av Sørlandsporten Kafeteria på Akland. Hun har brukt mye tid på å pusse opp kafeèlokalet, men retroflisene bak disken har hun beholdt. Nå er de jo moderne igjen!
Lyngør: Pers Brygge og Lyngør husholdningshandel får nye drivere til våren. De ønsker å gjøre noen endringer, og søker blant annet om tillatelse til å kunne skjenke gjestene brennevin. arkivfoto
Knallgod idé: Mia Åbonde og Thomas Tangen på Vertshuset har hatt fulle hus i restauranten siden de startet kampanjen med middags-retter for en hundrings. Nå viderefører de tilbudet frem til jul, og lover at det alltid vil være én eller to retter til 100 kroner på menyen frem til da.
Ny sjef og eier: Tine Moen, som driver Haven Hagesenter på Songe, har kjøpt både selskapet og lokalet på Sørlandsporten. Midt i august tar hun fullstendig kontroll over kafeteriaen på Akland, som skal pusses opp.Foto: Ole Henrik Hansen
Knallstart: Helge Berg som bor i Kilsund, hadde tidenes restaurantåpning på Holmen restaurant og bar denne helgen. Han gleder seg over stor oppslutning om spisestedet.Foto: Anne Dehli
Alt på stell: Mia Åbonde fikk smilefjes både på vertshuset og Furøya ved første besøk fra Mattilsynet. Det samme fikk Fjordhotellet og Terna Kafé.Foto: Mette Urdahl
Brått driverskifte: Pers Brygge og husholdningshandelen i Lyngør er begge midlertidig stengt, og Rune Lerberg er ute av bildet som driver. I sommer tar eierne over driften av butikken, mens Espen Nylende og Mensur Gerzic tar over roret på Pers Brygge.Arkivfoto
Mia Åbonde har noen hektiske dager igjen før det eksploderer med gjester, liv og latter på Tvedestrandsperlen, Furøya. Foto: O.P.